わかさぎ佃煮

Wakasagi tsukudani (surf smelt in soy sauce)

冬期間結氷した網走湖の下でのびのびと育った、新鮮であぶらの乗った「わかさぎ」を独自の製法で佃煮にしました。甘さをおさえ柔らかく煮含めた佃煮は、ご飯のおかずや酒の肴にぴったり。  女満別を訪れた方々から「忘れ得ぬ味」として非常に好評を得ており、お土産品としても大変喜ばれています。

0152-74-2078

日本北海道網走郡大空町女満別本通3−1−29 099-2310